Процес производње линије за производњу хлеба

Линија за производњу меког хлеба усваја модуларну структуру, углавном производи француски/корејски меки хлеб. Променом конфигурације може да производи и палачинке, млечни хлеб и другу храну.
Аутоматски довршава обликовање теста, резање на траке, резање, ваљање и транспорт. Интеграција светлости, машина, електричне енергије и гаса аутоматски довршава обликовање прехрамбених сировина, што је производ ажурирања производа пекарских прехрамбених предузећа.

Опис процеса производње линије за производњу меког хлеба

1. Префабриковано тесто се котрља помоћу точкова за пресовање у три пролаза да би се формирала тракаста кожа за тесто;

2. Кожа од теста у облику траке је подељена на три једнака дела уздужно помоћу механизма за сегментацију главне машине који се подудара током процеса;

3. Сегментирана кора од теста у облику траке је равномерно сегментирана независним столом за сечење;

4. Сегменти теста настављају да се крећу дуж транспортне траке и ваљају их у облик помоћу машине за ваљање;

5. Формиране ролнице теста се ручно сортирају и убацују у плех са плехом за папир кроз покретну траку и пече;

6. Након провере, цео послужавник са производима се шаље у машину за премазивање како би се распршила воћна паста, паста за колаче и друге ароматичне главне и помоћне сировине;

7. Ставите у рерну и рерну за печење;

8. Охладите и упакујте.